nuestra carta

Entradas

Almejas Finas Fritas en Sarten al Ajillo

37,50€

Caña de Lomo Iberico 100 %

22,00€

Calamares "frescos" a la Romana

25,00€

Croquetas "caseras" Bacalao, Jamón o Mixtas

10,00€

Degustacion de Quesos Manchegos

20,50€

Gambas Blancas Frescas al Ajillo

17,50€

Gamba Blanca de Denia a la plancha 100 g.

15,50€

Lomo de Orza Macerado en A.O.V.E.

12,00€

Mejillones "gallegos" al Vapor

12,50€

Ostras Perla negra Gillardeau Nº 2 Unidad

5,50€

Pulpo a la Gallega o Brasa piezas de 250 a 300 Grms.

29,00€

Queso Manchego 18 meses de Curación

20,50€

Zamburiñas Plancha con cebolleta confitada 6 Un.

17,50€

Guisos y verduras

Caldo de Cocido

4,50€

Callos de ternera "caseros"

15,50€

Callos de Ternera con tortilla patata 2 personas

19,50€

Judias Estofadas con Perdiz Escabechada

14,00€

Judias Estofadas con Chorizo y Oreja

9,50€

Sopa de la Casa con huevo duro

7,00€

Boletus de Cultivo frito con Ajitos

12,50€

Boletus de Cultivo Fritos con Ajitos y micuit de "foia"

17,50€

Esparrago Blanco "Navarra" pelados a mano y aderezados con A.O.V.E. producto solo en temporada

22,00€

Esparragos Verdes a la Plancha con A.O.V.E.

12,50€

En. Tomate Raff, Cebolleta y Anchoa en salazón

17,50€

En. de Tomate Raff, Cebolleta y Ventresca de Bonito

21,50€

Ensalada Mixta para 1 persona

6,00€

Ensalada Mixta para 2 persona

11,50€

Habitas Babys rehogadas con jamón serrano y huevo escalfado.

12,50€

Revuelto de Ajos tiernos con Gamba Blanca fresca.

18,50€

Carnes

Lechazo al Horno "Cabrito" para 2 personas con guarnición.

58,00€

Cordero Asado Manchego (paletilla) de Lechal con Guarnición

33,50€

Chuletillas de Cordero "lechal" a la brasa

24,50€

Chuleta de Buey Nacional maduración de 180 días mínimo , venta x peso el kilo es a.

120,00€

Chuleta de Vaca Gallega a la Brasa para 2 personas venta x peso el kilo es a.

58,50€

Entrecot de Ternera "Lechal" Gallega con I.G.P.

22,50€

Entrecot de Vaca Vieja "Gallega" a la Brasa. 400 a 450 Gramos

29,50€

Mollejitas de Cordero "lechal" con Ajitos

19,50€

Perdiz Manchega "brava" escabechada con guarnición la perdiz no es de caza.

22,50€

Solomillo de Ternera "Lechal" Gallega con I.G.P.

24,00€

Solomillo de Vaca Vieja "Gallega" a la brasa

27,00€

Vinos

Sol Mayor Joven

13,50€

querqus " fontana"

37,50€

quinta de quequs

25,00€

martue "pago de la guardia"

17,00€

dehesa del carrizal syrah "v. de pago"

28,00€

dehesa del carrizal m v " vino de pago"

25,00€

finca la antigua syrah

18,00€

finca la antigua crianza

18,00€

dominio de fontana vendimia seleccionada

22,50€

dominio de fontana "crianza"

17,50€

vino de la casa "frasca" de cooperativa

6,50€

vino de montaña "sierra de gredos"

20,00€

Zamburiñas Plancha con cebolleta confitada 6 Un.

17,50€

Vinos VARIAS D.O.

alaya tierra "almansa"

42,50€

alabaster 2020 premier

190,00€

juan gil 12 meses jumilla

20,00€

clio "jumilla" bodegas el nido

52,00€

villa de corullon 2019 premier

52,50€

artadi valdegines 2019 premier

62,50€

flor de pingus 2020

165,00€

dominio de es d.o duero cepas viejas

110,00€

victorino 2019 premier

52,50€

gratallop vi de vila 20º19 premier

59,00€

finca dofi "priorat"

110,00€

petalos "juan palacios"

25,00€

quinta de vacaria "douro" portugal

52,50€

vinha dos deuses "douro" portugal

30,00€

Vinos D.O. LA RIOJA

carlos moro de matarromera

26,50€

roda i "reserva"

80,00€

viña ardanza cencibel reserva

35,00€

castillo de ygay reserva especial

195,00€

marques de riscal

28,50€

marques de caceres excellen

24,50€

marques de caceres

18,50€

cune "crianza" botella 3/4

17,50€

vino 200 monjes reserva

54,00€

el puntido

85,00€

imperial reserva

50,00€

baron de chirel "reserva"

150,00€

contino "reserva" 2017

47,00€

luis cañas "crianza"

18,00€

remirez de ganuza reserva

85,00€

ramon bilbao edicion especial

22,50€

ramon bilbao edicion especial b. magnum

45,00€

ramon bilbao 1/2 botella "crianza"

11,00€

muga "crianza"

29,50€

marques de vargas "gran reserva"

55,00€

tobelos "crianza"

22,00€

Vinos D.O. RIBERA DEL DUERO

abadia retuerta

42,50€

arzuaga botella magnum

72,00€

arzuaga crianza

36,00€

alonso del yerro

36,00€

emilio moro "crianza"

36,00€

conde de san cristobal "crianza"

29,50€

mauro vendimia seleccionada

98,00€

mauro cosecha 2018

54,50€

marques de burgos 8000

45,00€

matarromera crianza tempranillo

37,50€

matarromera crianza 1/2 botella

20,00€

matarromera ed. especial 30 cosechas

45,00€

pago de carraobejas

52,50€

protos "roble" 6 meses

17,50€

protos "crianza" 1/2 botella

15,00€

protos crianza tempranillo

32,50€

protos 27 edicion especial

40,00€

tras las cuestas b. magnum roble 8 meses

60,00€

tomas postigo 3 año

51,00€

tomas postigo 5 año

85,00€

tinto yllera

18,50€

tinto pesquera crianza

34,00€

Postres

Lingote de Chocolates sobre bizcocho cafe capuchino (1,3,7)

7,00€

Flan de Huevo (3 y 7)

4,50€

Fruta Natural de Temporada

4,00€

Leche frita Flambeada al Kirs. ( 1,3,7)

7,00€

Melon del Terreno

4,00€

Ración de Pan. (1)

1,25€

Piña Natural madurada en planta.

5,00€

Tarta de Queso Manchego y H. Vainilla Vera Cruz para 2 pers. ( 1,3,7 )

14,00€

Sopa fria de Yogurt Cremoso. (1,7)

6,50€

Zumo de Naranja Natural.

3,25€

Calidad

Seleccionamos cuidadosamente cada uno de nuestros productos, trabajando con proveedores locales que comparten nuestra pasión por lo auténtico y lo mejor que ofrece nuestra tierra

Recetas originales

Recetas tradicionales de nuestra región, combinadas con la frescura del mar. Nos enorgullece mantener la esencia de la gastronomía manchega y castellana en cada plato que servimos

Compromiso

Más de 30 años en el rubro, trabajando con un propósito claro: ser un referente gastronómico que no solo ofrezca calidad, sino que también contribuya activamente al bienestar y desarrollo de nuestra región.